含胶原蛋白的食物！

胶原蛋白与皮肤美容

皮肤是人体最大的器官，既是人体的第一防御体系，又是“美”的重要标志。

因此，姣好的容貌、健康的皮肤，是人们尤其是女士们追求的最高境界。但是盲目的追求皮肤的“外在”包装，而忽略了“内在”的补充和调整，其效果往往是适得其反。那么，对皮肤和容貌起着主宰作用的物质是什么呢？那就是胶原蛋白和粘多t糖，胶原蛋白是人体结缔组织的成分，具有活性和生物功能的胶原蛋白能主动参与细胞的迁移、分化和增值代谢，既具有缔结和营养功能，又具有支撑和保护作用。

人类皮肤中，胶原蛋白含量高达71.9%，维持着人类皮肤的弹性和韧性。

另一类重要物质是粘多糖，它对水有很强的亲和力。由于它的存在使人类皮肤中保持着大量的水分，使皮肤保持着失润、细腻及嫩滑。但是，如果人类的皮肤中胶原蛋白缺乏，胶原纤维交联固化，就会导致细胞间粘多糖减少，人的皮肤就会出现老化而失去弹性，出现皱纹、皮肤萎黄、黄褐斑的呢过皮肤疾患，进而导致皮肤干燥、粗涩、瘙痒、衰老等。

据权威机构调研表明，由于食入物质的不合理性，人体内的胶原蛋白和粘多糖在大量丢失，其丢失两每年平均在1%左右。而经过高温烹调所摄入的胶原蛋白已失去其原有生物活性和生物功能，不能达到补充胶原蛋白的目的。只有在低温下采用生物技术提取的，其中主要含有具有生物活性和生物功能的高浓度胶原蛋白水解物和粘多糖，为体内合成胶原蛋白提供了丰富的来源，是目前美容保健品中较为理想的佳品。

富含胶原蛋白的食物，例如：猪皮、猪蹄、猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼、虾皮等。动物的皮，软骨含量较高。前10名加我送美容食谱【aaaaa123147]

据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4％，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。

胶原蛋白的功效：

第一：能有效保持机体供需平衡，维持机体健康和身体年轻；

第二：胶原蛋白含有特殊的氨基酸结构，能够锁住皮肤水分，能够有效保湿皮肤维持皮肤细腻和弹性；

第三：胶原蛋白能支撑皮肤，维持皮肤弹性和细腻，促进皮肤代谢，抑制黑色素形成，起到祛斑美白的作用；

第四：胶原蛋白是身体免疫作用中负责重要功能的阿米巴细胞清扫异物的感知器，对预防疾病很有帮助。有效的提高免疫机能、抑制癌细胞、活化细胞机能、活化筋骨、治疗关节炎及酸痛。