寒露养生煲汤食谱 四款汤养出好身体

【导读】寒露养生煲汤食谱有哪些?寒露是秋季的节气之一，那么，寒露养生煲汤食谱有哪些，煲什么汤好喝?一起和6681小编来看看寒露养生煲汤食谱的介绍吧!

寒露养生煲汤食谱

雪耳木瓜鲫鱼汤

原料：雪耳20克，木瓜400克，鲫鱼500克、瘦肉20克。调味料：植物油10毫升，姜2片，蜜枣3颗，盐5克。

做法：

1、鲫鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，斩件;烧锅下植物油、姜片，将鲫鱼两面煎至金黄色;瘦肉洗净，切成丝。

2、雪耳浸泡，去除根带硬结部分，浸泡，撕成小朵，洗净;木瓜去皮、核，切成块状;蜜枣洗净。

3、将1600毫升清水放入瓦内，煮沸后加入所有原料：和蜜枣，火滚后，改用文火2小时，加盐调味即可。

香菇冬瓜球汤

寒露养生煲汤食谱

原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

做法：

1、香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;

2、锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;

3、冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

杏剑猪肺汤

原料：南杏仁12克，剑花干品30克(鲜剑花250克)，蜜枣2枚，鲜猪肺500克，盐少许。

做法：

1、先将鲜猪肺用清水洗干净，切块;南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净;

2、剑花用清水浸润，洗净;将南杏仁、剑花、蜜枣、猪肺一同放进瓦内，加适量清水，先用武火，后用文火煮1小时，加盐调味即可。

功效：本汤既能消暑清热，又能润肺止咳。

4、白萝卜花生汤

原料：萝卜500克，花生100克、香菇(鲜)50克、盐3克，味精2克。

做法：

1、选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;

2、卜丝用开水焯一下，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;花生仁去皮，用冷水浸泡一会儿，有点儿软就好了。香菇分别切丝;

寒露养生煲汤食谱

3、锅放火上，放清水，烧开;放入萝卜丝和切好的香菇丝和花生米;

4、调入适量精盐、味精，大概15分钟;撇去浮沫，盛到汤盆里就好了。

功效：可以抗凉燥。