霜降应该吃什么 霜降要预防什么疾病

【导读】霜降应该吃什么,霜降算是秋天最后一个节气了,代表着天气会越来越冷了，所以它的饮食尤为中药，那么霜降应该吃什么?一起和小编去看看霜降应该吃什么的介绍吧!

霜降应该吃什么

1.白萝卜

霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。

2.红薯

红薯富含富含人体必需的铁、钙等矿物质，属粗粮，消化慢，糖尿病人吃一些也无妨，生活中与细粮主食进行交换，对身体会更好。红薯含粗纤维，内火比较旺的人，多吃一点，有助于缓解便秘等症状。

霜降应该吃什么 

3.山药

山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。另外，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。

4.白果

中医认为白果性平，味甘苦涩，有小毒;入肺、肾经。可益肺气、治咳喘，是霜降节气养肺食补佳品。白果也是营养丰富的高级滋补品，经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发，另外它还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。

不过白果虽然美味，却不能多吃，因白果含有少量氰化物，不可长期、大量生食、以免中毒。

5.橄榄

鲜橄榄入口虽苦，但是经过仔细的咀嚼后，越发的甘甜，且满口生津，是秋冬防燥润喉的佳品。橄榄在医学上用为清肺利咽药，主治咽喉肿痛。秋季天气干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津。

鲜食味甘甜，与鲜萝卜煎服润喉效果更佳。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

6.栗子

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。

熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

霜降应该吃什么 

7.兔肉

霜降进补可以吃兔肉。兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。

兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。

霜降节气养生食疗

1.白果萝卜粥

配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

功效：固肾补肺，止咳平喘。

2.归参山药猪腰

配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法：1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

功效：滋补肾阴，补血益气。

霜降要预防什么疾病

俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”的说法。季节交替时，天气多变，多种疾病容易复发。霜降后，养生应注意哪些方面呢?

霜降应该吃什么 

专家提醒：“中医讲究阴阳平衡，‘春夏养阳，秋冬养阴’是我们常讲的。”

霜降节气已是秋末，露结为霜，草木枯黄。进入这个节气后，温度稳步下降，温差继续拉大，天气开始真正转冷。这样的天气特点可诱发多种慢性疾病，有以下这些病根的患者尤其要注意预防病情加重或旧病复发。

1、高血压

气候变化引起的冷刺激会使交感神经兴奋，毛细血管收缩，引起血压增高，进而导致心脑血管疾病复发。

专家提示：首先，早晚要适度增减衣物，防止受凉;其次，适当增加体力活动，定时休息，防止过度疲劳;再次，有高血压史的人要经常测量血压，及时调整用药量;最后，应注意饮食结构，少吃多餐，吃低盐食物，不抽烟、不喝酒，多吃新鲜水果和蔬菜。

有冠心病等心血管疾病的老年人最好随身携带硝酸甘油、速效救心丸等药物，以备发病时及早服药。

2、关节炎

受寒受凉是关节炎的重要诱因之一，特别是风寒湿痹型关节炎患者的疼痛、肿胀症状以及关节僵硬症状都会随着气温下降而加重，个别病情稳定的患者还易因此复发。

专家提示：有关节炎、腰椎、颈椎疾病的患者，天气转冷时一定要注意保暖，骑车族可以通过佩戴护膝、护肘来防止关节受凉;多晒太阳，并适当进行一些功能性锻炼也有助于关节的健康。

3、血管病

气温降低，一些不爱活动的老年人会出现腿疼、肿胀，多数人会以为是受凉了，其实这可能是老年人下肢血管疾病的表现。

尤其是下肢动脉硬化闭塞和下肢深静脉血栓等，因其症状与关节炎相似，很容易被患者误认为是关节炎发作。不过如果伴有疼痛、发凉或间歇性跛行等症状时，最好去医院骨科和普外科检查一下。

霜降应该吃什么 

专家提示：这两种血管病都可能导致下肢氧供应不足、疼痛、下肢冰凉、颜色改变、感觉减退、溃疡或坏疽等。检查手段如下肢血管彩超、核磁共振等可以确诊。

4、肛肠病

天气转冷后，生活在东北地区的北方人都有喜食辛辣的习惯，不少男性还喜欢喝点白酒暖身。但是如果没有节制，很容易引发内痔出血或肛裂等肛肠疾病。

专家提示：饮食要有节制，减少高蛋白、高脂肪和刺激性食物的摄入，尤其不要喝太多的烈性酒;保持良好、乐观的心态，加强日常规律的体育运动。

一旦出现不适应要及时就诊，千万不要以为出点儿血没关系，只要“扛一扛”就好了，以免因此加重病情，延误治疗。