霜降养生吃什么 常吃它们身体棒
【导读】霜降养生吃什么?霜降是二十四节气当中秋季的一个节气,在这个时候我国的大部分地方都已经全面的降温了,而天冷了以后食补无疑是非常好的一种养生方法了。那么霜降养生吃什么比较好呢?下面小编就来给大家讲讲霜降养生吃什么,常吃它们身体棒哦!
霜降去燥滋阴的养生粥
霜降节气的到来,天气干燥、寒凉,此时大家要注意养生哦。霜降养生,以去燥滋阴为主,粥温润软滑,最适合霜降养生。下面我们来看看霜降养生喝什么粥好。
1、莲芡豆粥
材料:莲子肉15克,炒白扁豆15克,芡实15克,大米50克。
做法:将上述食材洗净、浸泡20分钟,同放入砂锅中,加适量清水,煲粥。粥煲好后加糖或盐调味,即可食用。
功效:中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。莲芡豆粥健脾开胃,利水止泄泻。对秋季小儿腹泻有辅助治疗作用。
霜降养生吃什么
2、桂花山芋粥
材料:大米150克,山芋1个,冰糖20克,清水1200克,桂花适量。
做法:大米淘洗干净用清水浸泡半小时;浸泡后入煮锅煮开,转小火煮20分钟;煮粥时可以在锅中放一个汤匙,可防止溢锅和沾底;山芋洗净,去皮切小块;倒入粥里,加冰糖再煮20分钟;煮粥期间可以经常用汤匙搅动几下防止沾底;最后撒入桂花搅匀即可。
功效:山芋,也叫红薯,据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,能补中、和血、暖胃、肥五脏。桂花山芋粥,香甜可口,健脾益气、温中暖胃,是霜降节气很好的一款时令主食,尤其适合老人和孩子食用。
3、南瓜百合粥
材料:南瓜250克,鲜百合50克,粳米100克,冰糖适量。
做法:将南瓜洗净去皮,切丁,鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟,再用文火熬,加入南瓜丁煮烂,再放入冰糖、百合,煮沸即可。
功效:南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良,百合也是一种润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的食疗佳品。一碗南瓜百合粥,不但可以降降火,还能给身体补充营养,增添活力。
4、白果萝卜粥
材料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
霜降养生吃什么
功效:有固肾补肺,止咳平喘的功效。
5、芝麻桃仁粥
材料:黑芝麻,桃仁,冰糖,大米。
做法:将黑芝麻放入砂锅内,用文火炒香;桃仁洗净,去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内,加入适量清水,置武火上烧沸,再用文火煮至八成熟时,放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀,继续煮至粥熟即成。
功效:核桃仁性温,味甘,能补肾、温肺、润肠。秋天是心血管病多发季节,对心脏有益的食物中,核桃排在首位。黑芝麻性温平,有补肺气、止咳嗽痰喘作用,同时还有和血、补肝肾、乌头发、养阴补虚及润燥通便等功效。芝麻桃仁粥有补肾益五脏的功效。
6、雪蛤湘莲子粥
材料:鸡汤1500g,泰国香米60g,湘莲子120g,雪蛤100g,鸡粉适量,盐适量。
做法:湘莲子、泡发好的雪蛤和泰国香米;将湘莲子用净水浸泡2小时,择洗干净;将浸泡好的泰国香米和湘莲子放入砂锅中;一次性加足适量的鸡汤;大火煮至米粒粘稠;放入雪蛤,大火煮5分钟;加入适量的鸡粉。8放入适量的食盐,拌匀,煮滚。9即可关火;放入适量的食盐,拌匀,煮滚。
功效:雪蛤,其滋补功能无与伦比,使皮肤细胞内外水分维持平衡,维持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰竭。用雪蛤煲粥,经过猛火煮,透明的雪蛤已经融化到难以寻见,细细咀嚼,用舌尖感受夹在米粒中,像果冻一般嫩滑的雪蛤,加入湘莲子,更具有益肺润燥的功效,格外适合在霜降时节享用呢。
7、三仁粥
材料:白果仁5克,甜杏仁10克,胡桃仁10克,粳米50克。
做法:先将三仁洗净,放入锅中加水煮20分钟,再将粳米放入,再煮至米熟,加少量冰糖即可食用。
功效:白果性味甘苦,敛肺气、定喘咳,还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中。
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8、生姜苏叶粥
材料:苏叶10克,姜3片,大米粥适量。
做法:将大米粥熬好后放入苏叶、生姜,继续熬煮至开锅,就可以食用了。
功效:生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用,苏叶也有发散风寒的效果,在一般药店就可买到。
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